厨房美食学饮食文化牛肉
摘要:建议您在烹饪牛肉等肉品时,可以将—部分菠萝肉、木瓜肉用刀切成小块儿,另一部分用刀剁成果泥,连同汁水一起腌肉三十分钟。
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《食品与健康》(CN:12-1188/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。
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