作者：康媛芒果保鲜膜搅拌牛奶
摘要：1．鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。2．加入牛奶搅拌1～2分钟。3．将调好的牛奶蛋液倒入蒸杯中，用保鲜膜封好。蒸锅大火烧开，上气后放入蒸杯，转中火蒸10分钟，关火冷却。
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《食品与健康》（CN：12-1188/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观；拥有科学健康的权威视角；它是饮食文化的品位享受；它是家庭必备之良师益友。
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