作者：文怡鸡蛋海米毫升
摘要：原料：鸡蛋2个（约110克），凉白开150克，海米6只调料：黄酒1茶匙（5毫升），生抽1汤匙（15毫升），香油1／4茶匙（1毫升）。
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《食品与健康》（CN：12-1188/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观；拥有科学健康的权威视角；它是饮食文化的品位享受；它是家庭必备之良师益友。
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