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纳豆浅谈

作者:李威纳豆激酶动脉粥样硬化溶解血栓相关产品文献资料保健作用直接分解溶栓效果

摘要:近来,"纳豆"、"纳豆激酶"等广告风靡市场,许多超市的货架上都有相关产品出售。笔者在查阅大量文献资料后,总结了纳豆的几大保健作用。 溶解血栓。纳豆激酶可直接分解血栓,每克纳豆溶栓效果相当于1600IU的尿激酶,其作用时间长达8-12小时。调节血脂、血糖、血压及预防动脉粥样硬化。动物实验证实,纳豆可以有效降低血液中的总胆固醇以及甘油三酯的浓度,进而减少动脉粥样硬化的发生。

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食品与健康

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