作者：金丽琼; 张睿; 刘妤有机氯农药残留食品安全固相萃取气相色谱
摘要：本研究分别采用NY/T 761-2008和QuEChERS前处理方法,结合GC-ECD应用于蔬菜和水果产品中16种有机氯农药残留的检测。结果显示:采用QuEChERS方法处理后的样品,测定结果具有良好的线性关系,平均回收率、相对标准偏差、检出限均符合农药残留测定的国家标准要求。证明QuEChERS前处理方法快速,简便,有效。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省经济和信息化委员会主管，四川省食品发酵工业研究设计院主办，CN刊号为：51-1713/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与发酵科技》主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同待业中享有权威，拥有一批稳定的读者群。
部级期刊
人气 1073987 评论 53
省级期刊
人气 845947 评论 70
人气 806700 评论 68
人气 753050 评论 72
