作者：汪刃食品安全事故计算机系统设计食品行业计算机信息技术食品贸易监督体系身体健康状况食品安全问题
摘要：现代化社会经济水平提高与计算机信息技术发展背景下,食品行业得到迅速发展,食品贸易经济利益逐渐增长;在利益诱惑之下,食品行业市场环境逐渐变得混乱、繁杂,许多食品安全问题也随之产生,如食品生产场地简陋、生产材料质量不过关、生产监督体系不完善等。食品安全问题既与人们身体健康状况相关,又在国家社会建设中发挥着重要作用,所以政府应该营造一个公平、公正、健康的食品行业市场环境,构建合理的食品溯源计算机系统,便于加大对食品生产的监督力度,减少食品安全事故发生的概率。
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