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快速石墨消解-电感耦合等离子体质谱法测定海菜中13种无机元素

作者:杨春花; 毕健梁; 周美丽; 杨伟; 范晓旭快速石墨消解电感耦合等离子体质谱海菜无机元素

摘要:建立快速石墨消解-电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定海菜中13种元素含量的方法.通过单因素试验优选海菜快速石墨消解最佳条件,以^45 Sc、^72 Ge、^115 In、^209 Bi为内标,用ICP-MS同时测定海菜中13种元素.海菜快速石墨消解最佳条件为,HNO32.0 mL,H2 O21.0 mL,温度120℃,时间20 min.Na、Mg、K、Ca在0~10 mg/L,Mn、Ni、Cu、Zn、As、Sr、Cd、Ba、Pb在0~0.3 mg/L线性良好,相关系数均≥0.9995.13种元素的检出限为0.0006~0.6701 mg/kg,定量限为0.0020~2.2338 mg/kg,相对标准偏差为0.34%~5.31%,回收率为87.6%~108.5%.采用该法处理国家标准物质螺旋藻(GBW10025),测定结果在参考值范围内.该法简单、快速、准确、可靠,可用于植物样品中多元素分析的样品前处理和测定.

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食品与发酵工业

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