开发利用蓝莓果东北地区抗氧化活性资源丰富森林地带小兴安岭常绿果树
摘要：近年来，蓝莓业的开发利用在我国东北地区受到青睐。由于蓝莓果具有极高的抗氧化活性，其果肉细腻、甜酸适度，经过科学调配后，用先进的无菌罐装生产出的蓝莓系列饮品具有宜人的清香，很受消费者欢迎。蓝莓，在美国己有100年的历史，我国仅有20年的历史，引种主要来自美国。我国野生蓝莓资源丰富，多生在我国东北大、小兴安岭的原始森林地带，为多年生落叶或常绿果树，又名越橘，俗称都市果，其果实为浆果，呈蓝色，近圆形。
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