贮藏保鲜技术国际领先水平甜樱桃大连市农业科技推广专家鉴定增值效益大樱桃
摘要：由大连市旅顺口区农业科技推广中心研制发明的甜樱桃减压贮藏保鲜技术，经国内专家鉴定已达到国际领先水平。这意味着如果采用该技术，该市近2．67万hm^2大樱桃可突破远销和外销的瓶颈，增值效益至少在15亿元左右。
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《食品与发酵工业》（CN：11-1802/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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