蕨根茎及老嫩叶中黄酮含量的比较

作者：张莉; 陈乃富; 吴美蕨黄酮生长期不同器官

摘要：采集同一环境不同生长时期的蕨，经过杀青、烘干、粉碎、脱脂、乙醇浸提，再用亚硝酸钠一硝酸铝比色法测定不同生长期蕨各部位的黄酮含量。结果表明：在同一生长期，根状茎的黄酮含量较高，其次是叶柄的地下部分；在同一部位，黄酮化合物的含量随生长期的变化发生变化，在隔年蕨的叶柄地上部分黄酮化合物含量最高达8．13％。

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