糙海参酸性粘多糖的分离及特性研究

作者：陈健; 郑艾初; 肖凯军; 林福兰糙海参粘多糖分离纯化光谱特性

摘要：研究了糙海参酸性粘多糖酶水解及乙醇沉淀的分离纯化方法，通过GPC测定其重均分子质量为59934u，研究了其光谱特性。其氨基半乳糖、葡萄糖醛酸、岩藻糖、硫酸根含量分别为16．40％、19.40％、11．08％和28．15％，通过对其理化性质的研究，为更好地利用这一生物资源提供了依据。

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