科研项目纤维素酶发酵试验中试生产成本山东大学反应条件环境污染酶活力酶解法
摘要:由天冠集团与山东大学联合攻关的纤维素酶科研项目中试发酵试验进展顺利,酶活力及生产成本达到国内领先水平。据介绍,该项目是利用酶解法生产纤维乙醇,具有反应条件温和、环境污染小、装置简单等优点。
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《食品与发酵工业》(CN:11-1802/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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