作者：杨洋; 张伟; 袁耀武; 何俊萍; 马晓燕; 丁...乳品金黄色葡萄球菌dna提取pcrdna提取方法pcr检测比较研究最低检出限检测效果uht
摘要：比较了乳品中金黄色葡萄球菌DNA的6种提取方法的效果,确定了一种可有效从乳品中提取金黄色葡萄球菌DNA的方法.该方法无需对样品进行增菌,可直接从乳品中提取金黄色葡萄球菌DNA,作为模板进行PCR检测,检测效果良好,对UHT全脂乳、脱脂乳和奶酪的最低检出限分别为10、10 CFU/mL和55 CFU/g.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
