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瑞氏木霉疏水蛋白HFBI的分离纯化

作者:于雷; 邵斌; 张宝华; 崔怡; 乔明强疏水蛋白双水相萃取离子交换回收率分离纯化瑞氏木霉水蛋白sephadex总蛋白含量纯化工艺

摘要:通过对瑞氏木霉(Trichoderma reesei)疏水蛋白HFBI的一系列抽提纯化,确定了瑞氏木霉疏水蛋白的抽提纯化工艺.比较几种疏水蛋白粗提方法,选用了1%的SDS进行抽提,KCl沉淀后,经过Berol 532双水相萃取得到粗提品;通过Sephadex G-25、Q-Sepharose的纯化后,样品中疏水蛋白HFBI占总蛋白含量的98%以上,总回收率可达62.42%.

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食品与发酵工业

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