作者：欧阳清波; 李平兰; 李伟欣; 孙成虎胞外多糖双歧杆菌纯度鉴定分离纯化方法sevag法hplc分析分离条件凝胶过滤紫外光谱多糖组分eps上清液水溶解吸收峰乙醇
摘要：为了得到双歧杆菌22-5胞外多糖(EPS)的纯品,对EPS分离纯化方法进行了摸索,得到EPS产量较高的分离条件:发酵上清液中加入3倍体积95%冷乙醇,-20℃沉淀12h以上,8 000 r/min离心4次,热水溶解后用Sevag法去蛋白6次,通过Sephorose CL-6B凝胶过滤得到的吸收峰,经紫外光谱扫描和HPLC分析,鉴定为单一多糖组分.
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