果酒鉴定会制成技术委员会成果鉴定技术项目有限公司充分利用水果资源发酵技术高附加值方针政策资源发展资源优势产业发展农村经济酿酒业天津市专家组酒产品深加工冰果
摘要：天津市科学技术委员会组织国内酿酒业知名专家就天津科润大河酒业有限公司承担的“系列冰果酒研制技术项目”进行了成果鉴定。专家组讨论认为，该项目充分利用了我国，特别是天津各区县丰富的苹果、桃、草莓、杏等水果资源，采用先进的发酵技术，生产高附加值冰果酒产品，符合国家提倡的利用水果资源发展果酒产业的方针政策。该项目为水果深加工开辟了一条新路，对振兴我国果酒产业，充分发挥我国资源优势，促进果树产业发展，推动当地农村经济，
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