作者：赵希荣; 夏文水壳聚糖条件优化干法制备最佳反应条件天然反应物摩尔比阳离子化试剂naoh反应温度化学分析法干法合成缩水甘油反应时间正交试验氯化铵季铵化得率
摘要：研究中发现,壳聚糖可与缩水甘油氯化铵干法合成阳离子壳聚糖,文中讨论了反应物摩尔比、NaOH用量、反应温度和反应时间等因素对反应的影响,用正交试验确定了最佳反应条件.采用化学分析法和IR图谱对阳离子壳聚糖进行了表征.结果表明,当壳聚糖与阳离子化试剂的摩尔比为1:3,NaOH与壳聚糖摩尔比为1:2.5,最佳反应条件为时间3 h,反应温度80℃,阳离子壳聚糖得率为92%,季铵化度为95%.
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