一种简便、快速测定发酵液中VB12含量的方法

作者：张玉明; 王雷; 王云山; 张利平; 苏志国维生素b12含量法能腺苷钴胺hplc测定vb12缓冲液发酵液甲基发酵生产

摘要：文中探索了一种不经氰化物转化而直接使用HPLC测定发酵液中维生素B12(包括羟基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素)的检测方法.将发酵液离心取菌体,样品预处理后进样分析,采用乙腈和醋酸钠缓冲液为流动相.此方法能够精确检测上述3种钴胺素,并且重复性好、分析速度快,可应用于工业发酵生产维生素B12的过程监控和检测.

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