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甘蔗制糖业副产物的综合利用

作者:陈山; 王弘; 卢家炯甘蔗制糖副产物糖厂蔗渣废醪液糖蜜综合利用治理工艺滤泥

摘要:针对甘蔗制糖过程中副产物的产生及其特点,综述了国内外有关蔗渣、滤泥、糖蜜等糖厂副产物综合利用的最新研究进展和研究成果,以及糖蜜发酵乙醇后废醪液的治理工艺.

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食品与发酵工业

《食品与发酵工业》(CN:11-1802/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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