国内外干法变性淀粉研究进展

作者：侯汉学; 张锦丽; 董海洲; 邱立忠; 王希功变性淀粉生产粉制干法生产工艺参数设备工艺路线国内外制备研究

摘要：综述了国内外干法变性淀粉制备的工艺路线、工艺参数和相关设备的研究,指出了干法生产变性淀粉是一种很有前途的变性淀粉生产方法.

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