采用低温工艺制备双醛淀粉

作者：沈斌; 魏荣卿; 刘晓宁; 何学军双醛淀粉制备均相体系工艺非均相氧化反应产品性能改善

摘要：双醛淀粉的制备大多是在30～40℃下,非均相体系中完成.文中采用拟均相体系在低温下(0℃)制备了双醛淀粉.试验结果表明,拟均相体系使低温下淀粉被氧化的速度提高;而且避免了DAS被过氧化的可能,产品性能得到改善;使反应的最适pH由原来的1.5提高到4.4.

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