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生物自显影技术在荸荠英抑菌成分分离中的应用

作者:郝淑贤; 黄卉; 刘欣; 陈永泉生物自显影技术荸荠英抑菌成分荸荠扩散法微生物法分离效果

摘要:应用硅胶板层析技术,以枯草芽孢杆菌作为指示菌,研究生物自显影对荸荠英提取物抑菌成分的活性跟踪方法.用200mg/mL荸荠英提取物丙酮溶液点样4μL,以二元溶剂V(CCl4)∶V(甲醇)=8.5∶1.5展开,贴板10min,37℃培养10h即可得到清晰的抑菌斑色谱图.应用该方法可将荸荠英粗提物乙酸乙酯部分分离得到6个活性组分.

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食品与发酵工业

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