作者:罗婷玉; 杨玉辉; 许云聪; 高秋丽; 施用晖...蛋氨酸限制胰腺肥胖胰岛素抵抗内质网应激
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《食品科学》(CN:11-2206/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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