作者:马淑华; 唐雪; 张凯; 孙勇娟; 李颖瑞; 幸...线粒体丁酸钠抗氧化氧化应激肥胖易感
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《食品科学》(CN:11-2206/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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