作者：薛林林; 王远; 李彬彬; 王庆玲; 卢士玲阿魏酸屎肠球菌粪肠球菌酪胺酪氨酸脱羧酶反转录实时荧光定量聚合酶链式反应
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《食品科学》（CN：11-2206/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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