注重理论与实践相结合的食品微生物学——部级规划教材《食品微生物学》《食品微生物学实验原理与技术》书评

作者：高文庚 李平兰食品微生物学部级规划普通高等教育食品科学与工程食品质量与安全理论与实践食品加工教学任

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