作者：王永良 范贤 李玉兰 叶彩平 岑颖洲 许少...异枝麒麟菜硫酸酯多糖超声正交试验
摘要：对异枝麒麟菜硫酸酯多糖（ESSP）的超声辅助提取工艺进行研究,通过单因素试验和正交试验对该提取工艺进行优化。确定最佳工艺条件为超声时间20min、超声功率150W、料液（水）比1：90（g/mL）,多糖的提取率达48.14%,所得的多糖含量96.94%,硫酸酯基含量19.66%。并与热水提取法进行比较,采用优化工艺提取的多糖提取率、多糖含量和硫酸酯基含量比热水提取法分别提高12.08%、8.07%和1.41%。两种方法所得ESSP均不含蛋白质和核酸,红外光谱显示其均含有糖的特征峰和硫酸酯基特征峰。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
