作者：李宗妍 曹立民 林洪 隋建新恩诺沙星酶标记抗体免疫检测水产品
摘要：采用过碘酸钠氧化法合成了辣根过氧化物酶（HRP）标记的恩诺沙星抗体，建立一步式直接竞争酶联免疫吸附检测（ELISA）技术，并以鳗鱼为样本进行了恩诺沙星残留的加标检测。结果表明，所制备的酶标记抗体效价达到10000以上，与同族其他药物及族外药物没有显著的交叉反应；所建立的一步式ELISA法检测限约为10μg／kg。在10－40μg／kg浓度范围内，加标鳗鱼样本中恩诺沙星的检测回收率在70％以上，相对平均偏差小于6％，检测时间缩短到2h以内，约为传统两步式ELISA法的一半左右。
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