水溶性花椒生物碱及精油同时提取工艺研究

作者：石雪萍 张宇思 张卫明花椒水溶性生物碱精油耦合提取

摘要：通过L9（3^4）IE交试验对花椒水溶性生物碱和精油最佳提取工艺条件进行了优化。结果表明：花椒水溶性生物碱和精油同时提取的最佳提取条件为：即浸泡时间3h，pH2，料液比1：15，提取3h。在此条件下得到的花椒精油得率为3．25ml／g，生物碱得率为4．36％。

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