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食品科学 2009年第06期杂志 文档列表

Plackett-Burman设计和响应面法优化荷叶总黄酮的提取工艺第-页

关键词: 荷叶；  总黄酮；  响应面法；  

超声波辅助提取辣木油的工艺研究第-页

关键词: 辣木油；  提取方法；  超声波萃取；  

虾夷扇贝脏器硫酸酯多糖的制备及性质研究第-页

关键词: 虾夷扇贝；  多糖；  硫酸化；  纯化；  抗凝血；  

金花茶叶中总黄酮提取及动态变化研究第-页

关键词: 金花茶；  总黄酮；  提取工艺；  动态变化；  

微波辅助提取蚕沙中叶绿素的工艺研究第-页

关键词: 微波辅助提取；  蚕沙；  叶绿素；  正交试验；  

响应面法优化百部多糖提取条件研究第-页

关键词: 百部多糖；  提取；  响应面分析；  

离子交换法提取发酵液中乳酸的工艺研究第-页

关键词: 乳酸；  弱阴离子树脂；  吸附；  解吸；  吸附等温线；  吸附动力学；  

复合溶剂提取大蒜精油的工艺条件研究第-页

关键词: 大蒜精油；  提取工艺；  

雪莲果汁褐变抑制条件的优化研究第-页

关键词: 雪莲果汁；  褐变；  优化；  

花生壳中黄酮物质提取工艺优化研究第-页

关键词: 花生壳；  黄酮；  提取工艺；  优化；  

O/W型中链脂肪酸微乳的制备及其性质研究第-页

关键词: 中链脂肪酸；  微乳；  伪三元相图；  

响应面法优化花生根中白藜芦醇提取工艺研究第-页

关键词: 白藜芦醇；  花生根；  提取；  响应面法；  

短毛柽柳不同部位多糖提取工艺及含量测定第-页

关键词: 短毛柽柳；  多糖；  超声提取；  提取工艺；  

相转移催化法制备羧甲基壳聚糖及其性能表征第-页

关键词: 羧甲基壳聚糖；  相转移催化；  表征；  

超微粉碎技术对油菜花粉中槲皮素和山奈素溶出率的影响第-页

关键词: 油菜花粉；  超微粉碎；  槲皮素；  山奈素；