作者:黄志兵; 李燕萍; 王延华; 许杨橙色红曲菌诱变菌株司态发酵桔霉素大米高效液相色谱
摘要:将橙色红曲菌As3.4384及其诱变菌株接干中于大米,30℃静置培养14d。采用HPLC法测定了发酵后的大米中桔霉素含量,结果表明:以SymmetryC18(250×4.6mmI.D.,5μm)色谱柱,乙腈-水(磷酸调pH3.0)(77:23,V/V)为流动相,λex=331nm,λem=500nm为荧光检测波长能较好的对桔霉素进行检测,线性范围为0.01~12.5μg/ml,相关系数为0.999,检测限为0.001pg/ml,As3.4384及其诱变菌株在大米固态发酵物中的桔霉素产量分别为151.40mg/kg和0.218mg/kg。
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