流感病毒表面结构美国佛罗里达州解密研究人员北半球实验室高磁场
摘要：正当北半球迎来又一个流感季节的时候，美国佛罗里达州立大学国家高磁场实验室的研究人员正在为深入了解这些流感病毒的机制做着不懈努力。流感病毒每年夺去25万到50万人的生命。
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《食品科学》（CN：11-2206/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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