日本一公司用鱼肉和海藻提取物制成仿生鱼翅

仿生鱼翅海藻提取物鱼肉日本鱼翅捞饭东南亚地区营养价值香港人

摘要：鱼翅种类很多，有青翅、明翅、翅绒和翅饼等。其中以翅饼为佳，营养价值最高。几百年来，鱼翅由药用至桌上佳肴，名厨、老饕可谓居功不少。鱼翅可做的名菜很多，东南亚地区的人非常喜欢吃鱼翅汤；香港人喜欢吃鱼翅捞饭，说鱼翅捞饭意寓要发大财。全球喜好鱼翅美味的人有3亿之多。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社