作者:苏明伟; 郑言波; 杨海; 王琳玲; 陆晓华乙酰胆碱酯酶农药残留亚临界水萃取
摘要:本文对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的样品预处理方法和检测条件进行了优化研究.首次采用亚临界水萃取技术进行样品预处理,大大提高了农药残留的提取率.进一步优化了检测条件,通过温度校正公式的使用和试剂用量的调整使农药残留检测的操作更简单、费用更低廉.
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《食品科学》(CN:11-2206/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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