作者:徐茂蓉铬黑t碘氧化褪色分光光度法
摘要:本文研究了在硫酸介质中,碘酸根氧化铬黑T使其褪色的最佳条件,建立了测定微量碘的新方法.通过实验,测得最大吸收波长为510nm,碘测定碘的线性范围为0~1.0mg/L.本方法的相对标准偏差为0.24%~0.28%;回收率为98.7%~103.6%.用于测定食盐中微量碘,结果令人满意.
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《食品科学》(CN:11-2206/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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