美国工艺真空袋预装食品乙烯醋酸乙烯乙烯乙烯醇真空包装联合研制
摘要：美国两家公司联合研制推出了排骨包装用预制袋真空包装新工艺，受到了市场的欢迎。这种排骨包装袋是用5层共挤膜制成，即乙烯醋酸乙烯／垫料／乙烯乙烯醇／垫料／EVA。该收缩膜具有良好的抗刺穿性能，可防止排骨刺穿薄膜，并确保袋边耐摩擦，不渗漏肉汁，袋装排骨为5．10磅。
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《食品科学》（CN：11-2206/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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