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灰化温度对测定植物样微量元素含量的影响

作者:成玉梅; 孙鲜明; 康业斌瓷坩埚灰化温度植物样微量元素

摘要:本文报道了用瓷坩埚高温灰化包菜、槲叶样品,灰化温度对测定微量Cu、Mn、Fe、Zn含量的影响.结果表明测定植物样微量Cu、Mn、Fe、Zn含量时,可以用瓷坩埚进行高温灰化,适宜灰化温度分别为450~550、450~550、450~600、450~500℃;同时测定该四种元素含量时,适宜灰化温度为450~500℃.且500℃灰化时,元素的平均回收率为96%~108%.

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食品科学

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