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不同季节桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量的测定

作者:欧阳臻; 陈钧桑叶高效液相色谱法荧光衍生化

摘要:建立了柱前荧光衍生-高效液相色谱法测定桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量的方法.并对不同生长季节桑叶药材的DNJ含量进行测定.桑叶经0.05mol/L盐酸提取,在pH8.5的硼酸盐缓冲液条件下,用芴甲氧酰氯(FMOC-C1)与DNJ反应生成荧光产物,然后用高效液相色谱-检测器测定.流动相为乙腈-0.1%醋酸(55:45,V/V);流速:1.0ml/min;柱温25℃;荧光检测器激发波长254nm,发射波长322nm.线性范围为0.567~34 μ g/m1(r=0.9999),平均回收率为97.2%.测定结果表明,桑叶中DNJ含量与生长季节、温度有关,七、八月份DNJ含量最高.该方法准确、灵敏度高,重现性好,可用于桑叶中DNJ的定量分析.

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食品科学

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