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黄山野菊花挥发性化学成分的提取及分析

作者:回瑞华; 侯冬岩; 李铁纯; 郭华; 朱永强; ...黄山野菊花挥发性化学成分提取测定

摘要:报道了用蒸馏-萃取法(1)和同时蒸馏-萃取法(2)提取黄山野菊花中挥发性物质,测得用两种方法提取的黄山野菊花挥发油含量分别为2.83%和3.37%.用GC/MS法从黄山野菊花挥发油中分别确定出37种、28种化学成分,分别占黄山野菊花挥发油总检出量的63.16%和61.16%.用峰面积归一化法得出各类化学成分在挥发油中的相对百分含量.

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食品科学

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