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地蚕中低聚糖的提取及其诱导植物抗病性的研究

作者:黄洁; 宋纪蓉; 王阳; 李振岐; 徐抗震; 尹...地蚕低聚糖多级水提醇沉法诱导小麦条锈病抗病性中药材

摘要:采用多级水提醇沉法来提取地蚕中低聚糖,通过实验确定了从地蚕中提取低聚糖的工艺条件:料液比为10:1,80℃下熔煮2h,提取率可达到80%.采用不同浓度梯度的乙醇进行多级沉淀得到不同成分的低聚糖,并用提取的低聚糖喷雾处理小麦植株,诱导小麦对条锈病的抗病性,实验结果表明,用90%乙醇提取的低聚糖处理后病指下降百分率最高,平均可达80%以上.

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食品科学

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