作者：热增才旦; 李杰加; 周加本; 利毛才让大孔树脂甘扎嘎日果总酚纯化工艺抗氧化活性
摘要：目的:筛选纯化甘扎嘎日果总酚的大孔树脂,确定其纯化工艺,并评价甘扎嘎日果总酚的体外抗氧化活性。方法:以吸附-解吸率为指标,通过对比研究AB-8、D101、HPD100、HPD600、HPD826、NKA-9、ADS-17共7种大孔树脂的纯化效果,筛选出纯化甘扎嘎日总酚的树脂,采用单因素试验确定大孔树脂纯化甘扎嘎日果总酚的工艺条件,利用自由基消除试验和总还原能力测定对甘扎嘎日果总酚物质的抗氧化活性进行评价。结果:ADS-17型大孔树脂纯化甘扎嘎日果总酚的效果更佳,得率可达62.51 mg/g,为纯化前的17.5倍,纯化工艺参数为:上样液浓度1.5 mg/mL、流速为1 mL/min、树脂径高比为1:11、上样量为110 mL,140 mL 20%乙醇作为除杂剂,140 mL 80%乙醇为洗脱剂。DPPH自由基消除试验和总还原能力测定结果显示,甘扎嘎日果总酚纯化物抗氧化活性优于其提取物,但甘扎嘎日果总酚的抗氧化活性略弱于阳性对照物Vc。结论:研究所用的纯化方案可实现甘扎日果总酚的富集纯化,且纯化得到的甘扎嘎日果总酚具有较强的抗氧化活性。
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