作者:梁政洋; 黄丽; 李玲; 曾庆坤; 赵宏涛乳蛋白高效液相色谱指纹图谱技术乳源鉴别
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《食品科技》(CN:11-3511/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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