作者：鲁俊辉食物摄入量热量消耗健康图说关联性饮食营养碳水化合物图文并茂
摘要：生命在于运动,运动健康关乎生命质量。运动可有效锻炼人体的肌肉、骨骼、内脏,而且还能够陶冶心境,获得更多的激情。运动要讲究科学性,要做到有量有度、有规有律,运动者不仅要做到循序渐进、量力而行,同时也需要对饮食加以重视,明确运动健康与饮食营养之间的关系,根据运动的类型摄入不同的食物量,提高运动的可行性与可靠性。由沙怡梅编著、中国科学技术出版社出版的《图说食物热量与运动健康》则通过图文并茂的方式讲述了食物热量与运动健康之间的关系,整本书均采取了图画展示的形式,将人们日常生活中的食品配以图片,详细介绍了热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等,便于读者对其热量数据与营养价值有所了解。除此之外,在书中还将食物热量与运动进行整合,如一碗白米饭的热量相当于多少卡路里,需要走多少步才能将其热量消耗,对于现代人而言,该书内容具有科学性,是指导人们保持健康身体、获得健康运动的重要载体。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
