作者：卢卫斌食品安全心理受众数字时代安全问题大众传媒学术研究基础特性
摘要：如今,食品安全问题已成为一个社会性的热点问题,大众传媒对食品安全问题的关注度明显提升,报道率上升。正因为这些报道,食品安全问题也从根源上得到优化,逐渐摸索和走出了一条健康发展之路。西方理论界对食品安全方面的报道多集中在健康传播方面,且存在一些经典的学术研究内容,无论是理论框架还是方法运用,都能够为我国理论界提供参考。反观国内,理论界对食品安全报道方面的研究内容往往相对滞后,侧重点也容易发生偏移,强调的重点都是新闻本身的基础特性及其所展现出的影响,并未将关注的焦点放在以批判的眼光对受众心理的负面刺激进行分析,缺乏传播效果的深度挖掘。
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