建立学院企业双赢的实习基地建设模式——中国农业大学食品科学与营养工程学院实践教学经验

作者：刘聪实习基地建设中国农业大学工程学院食品科学教学经验营养企业校外实习

摘要：校外实习是实践教学的重要保障，是实现高校人才培养和实践教育的重要手段。而高校实习基地的建设与校外实习的管理往往面临诸多困难。如何加强实习基地建设、提高学生实习参与度；如何调动教师积极性参与生产实习教学工作；如何强化实习质量监控，避免实习流于形式；这些已成为各高校亟待解决的课题。在这个课题上，中国农业大学食品科学与营养工程学院的成果值得思考与借鉴。

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