作者:施伟梅; 刘佳; 冯晓帆双水相提取超声波辅助紫花苜蓿总黄酮
摘要:研究利用超声波辅助双水相提取紫花苜蓿中的总黄酮,并利用响应面法优化试验条件。结果表明,紫花苜蓿总黄酮的最佳提取条件为:硫酸铵质量浓度0.3 g/m L、超声时间30 min、液料比36:1、超声温度55℃、醇水比1:1。在此试验条件下,总黄酮提取量高达12.65 mg/g。该法相比于超声提取法、超声波辅助半仿生法可有效提高提取效率。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《食品科技》(CN:11-3511/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 239044 评论 51
部级期刊
人气 121454 评论 50
人气 106709 评论 62
人气 50804 评论 47