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红花蜂花粉多糖分离纯化及活性研究

作者:李月; 王昀; 褚珊珊; 陈路燕; 左绍远红花粉花粉多糖抗菌分离纯化相对分子量

摘要:水提醇沉法提取红花蜂花粉多糖(PBPC),并对其分离纯化以及生物学活性进行研究。结果表明,PBPC有6个组分,分别命名为PBPC-Ⅰa、PBPC-Ⅰb、PBPC-Ⅱ、PBPC-Ⅲ、PBPC-Ⅳ、PBPC-Ⅴ,经Saphadex G150柱层析测定其相对分子量分别为5.30、257.50、3.77、26.36、117.10、15.44 ku。选取PBPC-Ⅱ进行抗菌和抗凝血实验,结果表明PBPC-Ⅱ对大肠杆菌的抑制作用较金葡菌的抑制作用强。抗凝血试验表明PBPC-Ⅱ具有明显的体外抗凝血活性,PBPC-Ⅱ能延长人体血浆APTT(活化部分凝血活酶时间)与PT(凝血酶原时间),对TT(凝血酶时间)无影响。

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食品科技

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