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液相色谱-串联质谱法同时快速测定婴幼儿配方乳粉中氯丙嗪、醋酸甲孕酮、塞拉嗪、黄曲霉毒素M1和苯甲酸雌二醇残留

作者:王浩 杨红梅 郭启雷 刘艳琴 史海良 田艳...液质联用仪婴幼儿配方乳粉氯丙嗪醋酸甲孕酮塞拉嗪黄曲霉毒素m1苯甲酸雌二醇

摘要:建立了婴幼儿配方乳粉中氯丙嗪、醋酸甲孕酮、塞拉嗪、黄曲霉毒素M1和苯甲酸雌二醇多残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。样品经碱性乙腈超声提取,以MGⅢ-C18色谱柱(2.1mm×150mm,1.8μm)分离,流动相为10mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇(梯度洗脱),流速0.25mL/min。采用多反应监测正离子模式,可以同时对婴幼儿配方乳粉中的氯丙嗪、醋酸甲孕酮、塞拉嗪、黄曲霉毒素M1和苯甲酸雌二醇进行定性和定量测定。方法的检出限为0.3~5.0μg/kg。在5、25、250μg/kg3个加标水平下,加标回收率为76.7%~102.1%,相对标准偏差为1.35%~8.80%。

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食品科技

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