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杜仲叶总黄酮的提取和活性分析

作者:王文君 向灿辉 罗建飞 陈阳 孙志勇杜仲叶总黄酮聚酰胺柱层析抗氧化活性

摘要:利用超声波辅助提取法,对杜仲叶的总黄酮进行提取,再以聚酰胺柱层析,用体积分数为15%、30%、55%乙醇溶液进行洗脱,经减压浓缩、冻干得到3个样品S1、S2、S3。对样品进行定性、定量和抗氧化活性分析。结果表明:杜仲叶中含有黄酮,聚酰胺对黄酮具有一定的纯化能力,各个成分的抗氧化活性强弱顺序:Vc〉芦丁〉S1〉S2〉S3。

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食品科技

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