作者:李建军 吕朋 蒲民韩国水产品管理体系质量安全要求
摘要:概述韩国水产品管理组织机构及其在水产品管理方面的职责分工,详细解析韩国水产品管理法律法规和质量安全标准要求,归纳我国输韩水产品基本条件,以期为输韩水产品安全生产监管及我国水产品管理体系的完善提供借鉴。
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《食品科技》(CN:11-3511/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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